business plan - 건강을 위한 뷔페 음식점
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작성일 23-08-24 04:18
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사업계획/기타
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건강뷔페음식점
다. 주변에 증권 회사, 은행 등이 몰려 있어 샐러리맨들이 손님의 대부분인데 호텔 뷔페에 비해 가격이 저렴하고 메뉴가 다양하다는 점 때문에 단골손님이 많다고 한다. 현재 운영되고 있는 곳들은 홀의 크기만도 60평 이상이다.,기타,사업계획
설명
사업계획서 - 건강을 위한 뷔페 음식점에 대한 글입니다.
하루에 600여 명 정도가 이곳에서 식사를 하는데 회사의 단체 손님만 해도 100여 명에 이르며 특히 월말이면 회식을 하러 오는 단체 손님들로 눈코 뜰 새 없이 바쁘다고 한다. 시골 생활의 점심 뷔페는 1인당 5000원이다. 시골생활의 경우 전체 87평인데 식당 중앙에 식판과 음식을 올려놓는 큰 테이블이 마련되어 있어 여느 뷔페 식당에…(drop)
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2. 체인점을 차리기 위해
뷔페식으로 운영되므로 일반 식당보다는 규모가 커야 한다.건강뷔페음식점 , 사업계획서 - 건강을 위한 뷔페 음식점기타사업계획 ,
business plan - 건강을 위한 뷔페 음식점
영업 방식은 오전 11시 30분에서 오후 2시 30분까지는 뷔페로 운영하고 그 밖의 시간에는 각종 죽 종류와 주스, 비빔밥, 현미 떡국, 통밀빵 샌드위치 등 간단한 식사거리를 마련하고 있따 현재 이러한 형태로 운영되는 건강 뷔페식당은 전국에 9개 업소가 있는데 그 중에 5곳이 서울에 있따
여의도에 있는 채식 건강 식당 ‘시골 생활’은 개업 6년째로 가장 먼저 건강 뷔페식당을 처음 한 곳이다.
