“발효가 사람을 살린다”
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작성일 23-08-12 21:26
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발효식품이 가진 힘이 얼마나 대단한지와 미생물 연구를 통하여 질병과 삶을 개선시킬수 있다고 생각되며 우리의 선조들이 자랑스러울 따름이며 감사할 뿐이네요......... ^^* (결론부분에서 발췌....)발효가사람을살린다 , “발효가 사람을 살린다”생활전문레포트 ,
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(結論(결론)부분에서 발췌....)
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“신토불이” 라는 말이 있지 않은가? 이말에 대해 그다지 중요성을 못느꼈는데 발효음식의 효능을 보면서 김치와 된장을 자주 먹어야 겠다는 생각이 가장 먼저 들었습니다.
발效果정은 수업는 미생물의 reaction(반응)이라고 생각되며 발효음식이 소화가 잘 되는 이유는 이 미생물들의 왕성한 식욕 덕분이다. 그런데 청국장을 먹은후 알레르기 reaction(반응)을 보이지 않았고 피부도 나아졌다. 발效果정에서는 수많은 미생물들이 달려들어 재료를 분해하는 것이다...........(중략)
다. 스트레스를 해소해주며, 농약constituent 도 제거 시켜줄 뿐만 아니라, 식중독 및 요즘 무시무시한 조류독감을 퇴치할수 있다는 가능성이 實驗을 통하여 연구 되고 있으니 정말로 다행이라고 본다.
된장이나 청국장이 아니라 대한민국의 대표적음식인 김치도 여러 좋은 기능을 한다. 또한 청국장과 된장으로 암을 극복할 수 있었다는 유방암 환자가 있었는데, 어떻게 이들은 병이 완치 되었고 발효음식의 힘에 마주향하여 궁금증이 생겨났다.
결론적으로 김치와 된장의 항함效果를 의학 전문가들도 인정하는데 식습관으로 질병의 예방效果는 30%~80%까지 예방할 수 있다고 한다. 발효식품이 가진 힘이 얼마나 대단한지와 미생물 연구를 통하여 질병과 삶을 개선시킬수 있다고 생각되며 우리의 선조들이 자랑스러울 따름이며 감사할 뿐이네요......... ^^*
본론으로 들어가서 알레르기 때문에 거의 모든 음식을 거부하는 아이가 있었는데, 그 중에서도 콩에 가장 민감한 reaction(반응)을 보였다.
“발효가 사람을 살린다”
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발효가사람을살린다
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“신토불이” 라는 말이 있지 않은가? 이말에 대해 그다지 중요성을 못느꼈는데 발효음식의 효능을 보면서 김치와 된장을 자주 먹어야 겠다는 생각이 가장 먼저 들었습니다.
