[사회과학][식생활과 건강] 여섯 가지 식품군의 각 식품을 구입한 후 영양 성분표를 分析(분석)
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작성일 23-11-30 16:54
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[식생활과 건강] 여섯 가지 식품군의 각 식품을 구입한 후 영양 ingredient표를 분석
목 차
1. 영양소를 근거로 한 기초 식품군에 의한 분류를 보면
2. 6가지 식품군을 구입 후 영양분석표를 분석
① 1군 곡류 및 전분류
② 2군 고기, 생선, 계란, 콩류
③ 3군 채소류
④ 4군 과일류
⑤ 5군 우유유제품류
⑥ 6군 유지당류
3. 올바른 식생활
참고data(자료)
1. 영양소를 근거로 한 기초 식품군에 의한 분류를 보면
- 식품을 식품영양가표의 분류체계
- 한국인의 대표적인 식사패턴
- 국민건강. 영양조사에서 특정식품이 총 영양소 섭취에 기여하는 정도 등을 고려하여 분류하고 있다
(식품의 분류는 식품원료, 생산방식, 가공 저장방법, 식품ingredient 함량, 용도, 회분 수용액의 pH, 식품군에 의해 분류할 수 있다
식품군에 의한 분류는 6가지 기초식품군, 3색 식품군, 4가지 식품군, FAO(식량농업기구)에 의한 11식품군별로 분류가 되며 금번 처리해야할문제물 주제인 6가지 기초식품군에 관련되어 자세히 알아보았다)
영양 ingredient표는 국민이 일상 섭취하고 있는 식품의 ingredient에 대해 기초적인 data(자료)를 제공함으로써, 건강유지 및 증진을 goal(목표) 로 국민의 영양상태를…(생략(省略))
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[사회과학][식생활과 건강] 여섯 가지 식품군의 각 식품을 구입한 후 영양 성분표를 分析(분석)
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[사회과학][식생활과 건강] 여섯 가지 식품군의 각 식품을 구입한 후 영양 성분표를 分析(분석)
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