[식품영양] 와인의 분류, 제조법과 세계의 와인
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작성일 23-04-05 21:00
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•「HOTEL F & B에서의 포도주(WINE)에 관한 小考」임경환 (1991)
레포트 > 사회과학계열
•「프랑스 와인」최훈, 자원평가연구원 (2005)
와인의 歷史, 분류, 효능, 제조방법과 세계 여러 나라의 와인에 관하여 조사한 보고서입니다.
Ⅳ. 와인의 제조방법
Ⅲ. 각 와인별 효능
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와인, 와인제조법, 와인제조방법, 와인분류, 세계의와인, wine
•「와인, 어떻게 즐길까 - 살림지식총서 260」김준철, 살림출판사 (2007)
와인의 역사, 분류, 효능, 제조방법과 세계 여러 나라의 와인에 관하여 조사한 보고서입니다. [참고자료] •「황홀한 체험, 프랑스 와인의 모든 것」김태랑, 한울 (2002) •「와인, 어떻게 즐길까 - 살림지식총서 260」김준철, 살림출판사 (2007) •「프랑스 와인」최훈, 자원평가연구원 (2005) •「조주 이론과 실무」오교성 외, 백산출판사 (2002) •「HOTEL F & B에서의 포도주(WINE)에 관한 小考」임경환 (1991) • http://blog.naver.com/vini1855
1) 프랑스 와인
순서
2) 이탈리아 와인
3) 독일 와인
4) 스페인 와인
설명
•「조주 理論(이론)과 실무」오교성 외, 백산출판사 (2002)
< 참고자료 >
5) 미국와인
[참고data(자료)] •「황홀한 체험, 프랑스 와인의 모든 것」김태랑, 한울 (2002)
Ⅱ. 와인의 분류
Ⅰ. 와인의 history(역사)
[식품영양] 와인의 분류, 제조법과 세계의 와인
Ⅴ. 세계의 와인
• http://blog.naver.com/vini1855
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