강의자료8-2-음식관련산업의 비전과 특징
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작성일 23-01-13 11:01
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4) 최종적으로 업종을 선택하기 전에 반드시 가족, 특히 부인과 의논한 후 결정한다.
創業(창업)경험이 없는 분의 創業(창업)시 고려사항
상세한 점포 지도 : 일단 상권의 영역(100∼200m)을 결정해야 한다. 서로 상의해서 創業(창업)했다면 어려움을 극복해 나가는데도 훨씬 도움이 된다된다.
유동인구의 연령대별-성별-시간대별 구성(주부들의 쇼핑 동선이 형성되는 오후 4∼5시, 술 손님들이 모이는 오후 8∼9), 권역(지하철역, 버스정류장 등 교통시설과 백화점, 할인매장)에 따라 유망사업이 달라진다.
다. 해당 상권에 influence(영향)을 미치는 배후 인구수와 가구수, 주택수, 사업체수,학생수도 파악
호황업종과 쇠퇴업종 : 사업의 성공 가능성을 파악하는 가장 손쉬운 방법은 현재 상권내의 성업과 폐업종에 대한 조사
상권의 역사(歷史)와 展望(전망) : 현재 상권 자체가 쇠퇴하는 상권인지 부상하는 상권인지를 파악하는 기준이 된다된다. 이 연령대면 대개 어린 자녀를 둔 집이 많아 남편 혼자 혹은 자투리 시간을 이용한 아내의 도움으로 운영해 나갈 수 있는 업종이 좋다.순서
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강의자료8-2-음식관련산업의 비전과 특징
1) 인건비를 최소화할 수 있는 업종을 선택한다. 최소 투자비용으로 최대 매출을 올릴 수 있는 점포를 구해야 한다.
점포 임대시세 : 업종, 개발展望(전망) , 유동인구를 모두 파악했다 하더라도 실제 사업에 임할 때, 가장 중요한 것은 점포를 구하는 일이다.
유동인구 파악 : 대부분의 점포사업은 유동인구에 의해 성패가 갈린다. , 강의자료8-2-음식관련산업의 비전과 특징생활전문레포트 , 강의자료 음식관련산업의 비전과 특징
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2) 투자비를 최소화할 수 있는 업종을 권한다.
점포 고르는 방법
상권 내에서 거주하는 사람, 근무하는 사람과 이용하는 누구인가?(Who),
고객의 활동지역은 어디인가?(Whe…(drop)
설명
레포트/생활전문
강의자료8-2-음식관련산업의_비전과_특징 - 미리보기를 참고 바랍니다. 創業(창업)자금 중 점포 임대비 등 꼭 필요한 자금은 어쩔 수 없지만 인테리어비용, 집기류구입비 등은 創業(창업) 전에 얼마든지 조절할 수 있따
3) 초보인만큼 특별한 운영strategy이 있어야 하거나 노하우를 필요로 하는 업종보다는 단순관리 혹은 비교적 인력관리가 쉬운 업종을 택하는 게 실패를 막는 최선의 방법이다.
