식품첨가물의유익성과안전성
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작성일 24-01-21 07:54
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그런데 개항을 하고 민족의 수난기인 일제 강점기를 지나면서 빵이나 과자들의 식품들이 점점 우리들의 식탁에 오르기 스타트했다. 현대 사회, 자본주의 사회에서 기업들은 자신들의 제품을 많이 팔아야 살아갈 수 있다 그런데 이런 기업들에게 외견상 좋아 보이지 않고 가격이 비싼 옛 재료들은 자신들과 맞지 않았다.
REPORT
김승민
식품첨가물의 유익성과 안전성
요즘 우리들은 주변에서 과거에는 없던 새로운 음식들이 많이 생기고 있다 과거에 우리는 누룽지니 곶감 같은 걸로 간식을 삼고 밥이나 국 등의 슬로우 푸드만 먹었었다. 그래서 그들은 가격도 싸고 외견상 좋아 보이는 새로운 재료들, 식품첨가물로 자신들의 제품을 만들기 스타트했다. 몸에 좋다 나쁘다는 상관할 필요도 없었다. 이제 우리들의 삶에서 이 새로운 식품들은 우리들과 떨어질 수 없는 공생 관계를 이뤘다. 하지만 어떠한 것에도 좋은 점과 나쁜 점은 빛…(투비컨티뉴드 )
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다. 그런데 문제는 이 식품들이 현대 사회에 와서 큰 문제를 일으키고 있다는 것이다. 그렇게 그들은 자신들의 제품에 식품첨가물을 넣어서 소비자들에게 팔기 스타트했고 옛 재료들을 사용할 때 보다 큰 이익을 얻을 수 있었다.
