한국의 식생활에 끼친 요인들과 시대적 변천과정ppt
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작성일 23-11-25 03:56
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인간의 식文化(문화)를 형성하는 요인은 크게 자연조건, 인간의 기술, 그리고 사회규범 등입니다. 자연조건은 文化(문화)형성의 여건으로서의 지형, 기후, 토양 등이고, 인간의 기술은 식품의 획득, 조리 및 가공, 보존, 유통 등과 같이 자연적 생산물에 인간의 힘을 가하여 먹을 수 있도록 하는 것이다. 또 사회의 규범은 종교, 의례, 풍속 등과 같이 식 관습의 정착과 변화에 , 한국의 식생활에 끼친 요인들과 시대적 변천과정ppt기타레포트 , 한국의 식생활에 끼친 요인들과 시대적 변천과정ppt
레포트/기타
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한국의 식생활에 끼친 요인들과 시대적 변천과정
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[개요]
1. 서론
2. 우리나라의 자연적 조건
3. 우리나라 식생활 文化(culture) 의 특징
4. 우리나라 식생활 文化(culture) 의 형성과 변천 과정
(1)선사시대의 식생활
(2)부족 국가 시대의 식생활
(3)삼국 및 통일 신라 시대의 식생활
(4)고려시대의 식생활
(5)조선시대의 식생활
(6)개화기의 식생활
(7) 1960년대 이후부터 현대의식생활
5.conclusion(결론)
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1.서론
인간의 식(食) 文化(culture)
●자연조건
-지형
-기후
-토양
● 사회적 규범
-종교
-의례
-풍속
● 인간의 기술
-식품의 획득
-조리 및 가공
-보존
-유통
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2. 우리나라의 자연적 조건
3면이 바다이기는 하지만 유라시아대륙에 속해있고 주위의 바다가 전부 내해이므로 기후는 해양보다도 대륙의 影響을 크게 받고 있따 평균(average) 연강수량은 1200~1400㎜로서 만주에 비하여 두 배나 많고, 日本 의 약 반이며, 여름철(6,7,8월)의 강수량이 연강수량의 40~60%를 차지하고 있따
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3. 우리나라 식생활 文化(culture) 의 특징(1)
우리나라는 쌀을 주…(skip)
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다. 또 사회의 규범은 종교, 의례, 풍속 등과 같이 식 관습의 정착과 變化에
인간의 식문화를 형성하는 요인은 크게 자연조건, 인간의 기술, 그리고 사회규범 등입니다. 자연조건은 문화형성의 여건으로서의 지형, 기후, 토양 등이고, 인간의 기술은 식품의 획득, 조리 및 가공, 보존, 유통 등과 같이 자연적 생산물에 인간의 힘을 가하여 먹을 수 있도록 하는 것이다.
