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작성일 23-09-24 18:45
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레포트/경영경제
농 심 “새 우 깡”
▣ 소 비 자 행 동 론
Introduction
문제의 인식
정보의 탐색
구매 전
대안평가
구 매
소비자 의사결정과정
1. 문제인식
개발하게 된 동기원료를 고소하게 튀기면 상품화가 가능할 것이라는 아이디어
쉽게 싫증을 느끼는 단맛을 내는 것과는 다른 제품의 필요
남녀노소 구분없이 즐길 수 있는 제품의 성공 가능성
물리지 않는 맛, 부드러운 맛, 값이 싼 제품 개발 필요
‘새우깡’의 원료인 새우의 속성
풍부한 카로틴과 아연 등의 함유로 성인병이나 부인병 등에 효능
법성포 연안등 국내 연 근해에서 많이 어획
안정적인 원료수급 가능, 어민들의 소득증대에 기여
칼슘이 풍부하게 들어 있으며 단맛을 제거해주는 속성
2. 정보의 탐색
‘새우깡’의 component(100g 기준)구분
칼로리
탄수화물
단백질
지 방
새우깡
518
74.4
10.8
9.4
비스킷
451
71.6
5.6
7.1
순서
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