화훼산업유통구조,유통산업problem(문제점),문제事例(사례)분석
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작성일 24-04-09 08:54
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화훼산업유통구조,유통산업문제점,문제사례,경영경제,레포트
설명
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화훼산업(절화류)의 유통구조
결점 및 해결measure(방안)
&
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절화의
특징
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절화의 특징
절화: 화훼의 이용상 분류에 의하여 꽃자루, 꽃꽃이, 꽃다발, 화환 등에 이용하는 꽃
재수용(단거리 운송)과 수출용(장거리 운송)에 따라 다른 상태로 수확
→ 장거리 운송에서 ‘전처리’ 필요
출하에 알맞은 상태일 때 수확
→ 작은 봉오리 활짝 핀 상태 등은 절화의 가치를 떨어트림
생산에 있어 여타 식량작물의 생산보다 높은 수준의 기술, 자본, 노동에
대한 집약도가 필요함
→식물생리학을 완전히 이해하고 활용할 수 있어야하며 민감한 기계들과
같은 운영시설에 대한 자본금, 사람의 눈으로 식별해야하기에 노동 필요.
생산만 해 놓으면 어떻게든 소비되는 것과 달리 수요가 있어야
비로소 생산이 되는 characteristic(특성)을 지니고 있음
생일, 결혼, 졸법, 개업 등 화훼의 소비가 집중되어있는 때의 average(평균)가격이
연중 average(평균)가격 형성엥 큰 effect(영향) 을 미침.
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절화의
유통
_SLID…(투비컨티뉴드 )
① 유사 시장: 주로 도매 기능, 위탁 거리 방식. 약 15%의 수수료
② 산지 직판장, 공판장: 경매 방식, 5~10%의 판매 수수료
③ 공영 도매 시장: 경매 방식, 7%의 수수료
① 화훼 경매는 월, 수, 금요일에 이루어 지며,
②경매는 디지털과 아날로그 방식의 조합으로 진행된다
③ 경매 판에 표시되는 정보:
④ 낙찰된 물품들은 다시 박스로 묶이고,
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