`차`에 대하여
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작성일 23-08-23 21:20
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`차`에 대하여 시대에 따른 역사와 나라별 역사, 그리고 생산지와 차나무, 그의 종류와 분류, 성분과 작용에 대하여 쓴 리포트입니다. 율무차는 탕에 속하는 것이다.차의역사 , `차`에 대하여생활전문레포트 ,
차의歷史(역사)
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< 차의 역사(歷史) >
차나무의 어린 잎을 따서 만든 음료를 차라고 한다.
차나무는 식물학상 산차아목(山茶亞木), 산차과(山茶科), 차속(茶屬), 차종(茶種)의 종자 식물로서 학명은 카멜리아 시넨시스(Camellia sinensis)이다. 인도종은 인도와 china 운남성 일부의 열대, 아열대에서 자라며, 잎이나 나무가 큰 교목으로 `인도 대엽종`이라 하고 홍차용으로 적합하다. 우리나라와 日本(일본)의 차나무는 모두 `china 소엽종`으로 다 자란 경우도 2m를 넘지 않지만, china 운남성에는 높이가 30m나 되는 수령이 천년에 가까운 차나무도 있따 `china 소엽종`과 `인도 대엽종`은 전혀 다른 종류의 차나무라는 주장도 있지만 염색체 수가 같으므로 세포유전학적인 차이는 없다고 한다. 차나무의 원산지는 china의 동남부와 인도의 아샘 지방으로 알려져 있따 china종은 잎과 나무가 작은 관목으로 `china 소엽종`이라 하고 추위에 강하고 녹차용으로 적합하다. 우리 나라에서는 율무차, 인삼차 등과 같이 곡류, 과실류, 식물의 잎·꽃·뿌리 등으로 만든 기호 음료 전체를 칭하기도 하나, 엄밀한 의미에서의 차란 차나무의 잎을 말한다. 차나무가 자라…(생략(省略))
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`차`에 대하여 시대에 따른 歷史(역사)와 나라별 歷史(역사), 그리고 생산지와 차나무, 그의 종류와 분류, 성분(成分)과 작용에 대하여 쓴 리포트입니다.