우리조상들의 식생활
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작성일 23-12-13 23:25
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이렇듯 명절이나 절기마다 먹었던 세시 음식은 이웃과 정답게 지내고 조상께 감사를 드리는 음식으로도 쓰였습니다. 우리조상들의식생활 , 우리조상들의 식생활의약보건레포트 ,
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떡국송편 우리 조상들은 옛부터 농사를 짓고 살았습니다.
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우리조상들의 식생활
우리조상들의 식생활에 대한 자료(data)입니다. 더운 여름 삼복 때에는 삼계탕을 먹었습니다. 설날에는 맛있는 떡과 떡국을 해먹었고, 대보름날에는 나물과 오곡밥, 그리고 약식도 해 먹었습니다. 중앙절에는 국화전, 그리고 추운 동짓날에는 팥죽을 쑤어 먹었습니다. 그리고 단오가 되면 준칫국, 수리취떡, 앵두화채와 같은 요즘 우리가 쉽게 먹을 수 없는 음식도 해 먹었다고 합니다.
설명
우리조상들의 식생활에 대한 자료입니다. 이른 봄 들판이나 산에 나는 냉이, 달래, 쑥 등을 캐어 갖은 양념을 한 나물 무침은 그 맛이 좋을 뿐만 아니라 우리가 늘…(省略)
다. 추석이 되면 송편과 각종 과일과 나물로 온가족 식구가 다 모여 조상에게 次例(차례)를 지내고 맛있는 음식을 나누어 먹었습니다.
약식수리취떡삼계탕2. 제철에 먹는 음식, 저장 음식3. 지역의 특색을 살린 음식
계절마다 나는 싱싱한 나물은 지금도 우리 식탁을 풍성하게 해 줍니다. 삼짇날에는 진달래로 전도 해 먹었습니다. 한해를 살아가는 즐거움의 하나가 계절마다 나오는 신선한 재료로 맛있는 음식을 만들어 먹는 것입니다.
