한식세계화의 necessity 과 SWOT分析(분석)및 한식세계화 戰略instance(사례)와 성공위한 戰略제안 및 나아갈방…
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작성일 22-10-21 13:20
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한식세계화의 necessity 과 SWOT分析(분석)및 한식세계화 戰略instance(사례)와 성공위한 戰略제안 및 나아갈방향 제시 리포트입니다..
한식세계화의 필요성과 SWOT분석및 한식세계화 전략사례와 성공위한 전략제안 및 나아갈방향 제시 레포트입니다.
최근 한류를 바탕으로 세계인들이 한식에 대한 관심이 증가하고 있고, 세계 …(skip)
레포트/인문사회
한식세계화의 necessity 과 SWOT分析(분석)및 한식세계화 戰略instance(사례)와 성공위한 戰略제안 및 나아갈방향 제시
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한식세계화의 현재상황과 현재戰略에 살펴보고 한 발 더 나아가 새로운 발전방향을 정립하여, 한식세계화의 미래戰略방향에 대하여 모색해 보았습니다. 즉, 한식은 세계 식품소비 트렌드에 부합하여 세계인의 음식으로 인정받을 가능성과 잠재력이 충분하다.한식세계화의 현재상황과 현재전략에 살펴보고 한 발 더 나아가 새로운 발전방향을 정립하여, 한식세계화의 미래전략방향에 대하여 모색해 보았습니다.
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다. 그리고 한식은 육류보다 채소류, 해산물을 주로 사용하는 저 열량식이며, 튀기기보다 찌거나 삶는 등 건강형 조리법이 발달하였다. 또한 김치, 장류 등의 발효식품이 중심이 된 자연식품이다.
1. 한식의 정의(定義)
2. 한식의 특징
3. 한식세계화의 당위성
4. 한식세계화 SWOT분석
(1) 강점(Strength)
(2) 약점(Weakness)
(3) 기회(Opportunity)
(4) 위협(Threat)
5. 현재 실행중인 한식세계화 책략
6. 한식세계화 성공위한 책략제시
7. 結論(결론) 및 나아갈방향 제시
한식은 한국의 culture를 잘 반영하고 있는 음식으로 식재료와 조리법 등이 자연 친화적이고, 약식동원의 사상이 배어 있는 건강지향형 음식으로 세계인들의 웰빙 욕구를 충족시키기에 충분하다.
