우리 술의 역싸 [전통주 VS 소주] / 우리 술의 역싸 [전통주 VS 소주
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작성일 23-02-19 07:45
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우리 술의 역사 전통주 VS 소주 / 우리 술의 역사 전통주 VS 소주
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우리 술의 역사 [전통주 VS 소주] 목차 ▶ 서론 ▶ 본론 Ⅰ. 술의 ...
우리 술의 역싸 [전통주 VS 소주] 목차 ▶ 서론 ▶ 본론 Ⅰ. 술의 ...
우리 술의 history(역사) [전통주 VS 소주] 목차 ▶ 서론 ▶ 본론 Ⅰ. 술의 history(역사) 1. 술의 어원 2. 신화·전설 속의 술의 originate 3. 최초의 술의 originate 4. 사실적으로 본 술의 originate 5. 술의 history(역사) (삼국시대~조선시대) (1) 고구려시대의 술 (2) 백제시대의 술 (3) 신라와 통일신라시대의 술 (4) 고려시대의 술 (5) 조선시대의 술 Ⅱ. 주세령의 발포와 influence - 일제시대 1.일제 치하 이전의 술 文化(문화) 2.일제 치하의 우리 술의 현실 (1) 주세령(酒稅令)의 시행 (2) 주세령(酒稅令) 시행의 influence (3) 주류 소비 경향의 變化(변화) Ⅲ. 해방이후의 현실 1. 해방 이후 `전통주`의 현실적 한계성과 그 배경 2. 소주의 history(역사) 와 발전 3. 전통주와 소주의 현주소 ▶ conclusion(결론) ▶ 서론 학기 초, 잦은 술자리를 가지던 중, 문득 왜 우리가 즐겨 마시는 소주가 서민의 술이 되었을까 하는 궁금증이 생겼다. 이에 이 report를 작성하게 된 것이다. 그리고 현재 우리의 술 文化(문화)와 어떠한 연관성이 있는지에 대해 모르고 넘어가는 것을 도저히 참을 수가 없었다. 막연히 생각하기에, 우리의 선조들은 소주보다 막걸리를 ‘농주’라 여기면서 많이 마셨는데, 오늘날에 서민들을 대표하는 술은 왜 소주가 되었는지 궁금하였다. 먼저, 술이란 것은 대체 어디서 originate 한 것일까 최초의 술은 무엇이었으며, 어떻게 만들어진 것일까 우리 history(역사) 에서의 최초의 술은 무엇이었을까 이를 알아보지 않고서 우리의 술의 history(역사) 를 다루는 것은, 아기가 걸음마부터 배우지 않고 바로 뛰는 법을 배우려고 하는 것과 같은...
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다. 아직도 막걸리를 비롯한 우리의 전통주는 그 명맥을 유지해오고 있는데, 예전에 비해 너무나 많이 퇴색해버린 이유는 무엇인지, 또 우리 history(역사) 의 흐름에 따라 어떤 변천사를 겪었는지에 대상으로하여 알아보고 싶었다.